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プロフィール
すーさん
すーさん
こんにちは♪( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
こぱん※こぱんです。

中学生くらいからパンに興味はあり、自己流で作ってましたが、思うように美味しくならず、先輩の管理栄養士の方のしょうかいで、ジャパンホームベーキングスクールに通い講師の免許を取りました。通い始めたころは子供も1人でしたが、免許をとり、お教室をするころには子供も3人に増えてました((o(^∇^)oその頃には子供に出来立てパンを作ってあげたいと心の変化もありました。
学校栄養教諭で働いてたこともあり食育の大切さを実感してます。
栄養士免許、ジャパンホームベーキングスクール講師免許を生かしてみなさんにパンを通して、たくさんの情報提供していきたいと思ってます。
よろしくお願いいたします(*^^*)

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Posted by チェスト at

2015年10月28日

桜ヶ丘福祉館にて

こんにちは〜〜

今朝は何だか、風の音が冬でした。

鹿児島市桜ヶ丘にて、小さなパン教室主宰しております、こぱんこぱんのふちわきです。

11月のお教室予定はこちらから。


http://sbbs.chesuto.jp/e1328193.html

本日は、地元桜ヶ丘福祉館での初のパン教室!
小学校の家庭教育学級の講座として呼んでいただきました。

知ってる方もいらっしゃり、とても、和気あいあいとした中で始まりました!

10時からでしたが、一次発酵までは終わらせておきます。

一個60gに分割。



ベンチタイムの後成型して、仕上げ発酵。



卵をぬって、カットしてオーブンへ。



出来上がりーー。



発酵している間にくずもちと、サラダを作ってちょうど12時!

みなさん、手際いいです。

いろんなお話で盛り上がり13時には終了!

地域に貢献できて、嬉しい!

今日はみなさん、ありがとうございました!




  
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Posted by すーさん at 17:21Comments(2)