鹿児島市 こぱん*こぱん 手づくりパン教室

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皆様。
いつもいつもありがとうございます。

鹿児島市桜ヶ丘にて、小さなパン教室主宰しております。
こぱんこぱんのふちわきです。


本日5月31日。

とりあえずコースの方は今日の0時で締め切らせていただきます。

6月単発のメニューに変更あります。

ヨーグルトゼリー
↓
抹茶のくず流し バニラアイス添え


になります。

お申し込みはこちらから。
↓
http://sbbs.chesuto.jp/e1392050.html


というのも、今日久しぶりに作ったら、これまぢ美味しかったので皆様にお教えしたくて。

和菓子に目が行くお年ごろです。

アイスが溶けるーーと急いで食べたため、写真なしです。。。

よくやることなんですが。。

なので、本日のパン教室のお写真でも。

本日、訳あって4種類のパン作り。

脳みそ使いました。



カントリーブレッド


イングリッシュマフィン
など。




本日の癒し。

かわいいかわいい生徒さんの赤ちゃんと、かわいいかわいい⁉︎中1の息子の27センチの足。

赤ちゃんって何でこんなに可愛いんでしょう。

いるだけで癒しになります。

  

こんにちは〜。

いつもありがとうございます。

6月の単発の募集です。

6月7日10時から
6月29日10時から。

3500円

メニュー
⭐️ソフトフランスパン
⭐️手作りスパイスカレー
⭐️抹茶くず流し バニラアイス添え
⭐️サラダ
⭐️コーヒー


になります。

スパイスカレーは、何種類かのスパイスを使って、これからの暑い季節に合うスパイシーカレーです。
スパイスの量を調整すれば、お子さんも食べられる。

参加されたい方はこちらへご連絡ください。


https://ws.formzu.net/sfgen/S49903498/






なんだか、大雑把な写真ですが、、、

子ともも美味しいと、おかわりしましたよ。


  

皆様。

いつもありがとうございます。

鹿児島市桜ヶ丘で小さなパン教室しております。

こぱんこぱんの渕脇です。

平成28年4月からのコースの詳細はこちらから。
↓
http://sbbs.chesuto.jp/e1364539.html


来週の31日締め切りです。

迷ってる方ぜひのぞいてみてくださいね。

気楽にみなさん始められてます。



さて、先日は末っ子の幼稚園親子遠足。

少し湿気もあり、なんだか暑いような涼しいような。

朝方は芝生も濡れていたのでどうかなーと思いましたが、思いっきり遊べました。




子どもたちの成長に感動！

年長さんらしく、お姉ちゃんらしく。

最後になるであろう⁉︎幼稚園生活。

親も子も楽しもう！


  

皆様。
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鹿児島市桜ヶ丘で小さなパン教室しております。

こぱんこぱんの渕脇です。

平成28年4月からのコースの詳細はこちらから。
↓
http://sbbs.chesuto.jp/e1364539.html

5月末の締め切りです。



ところで、初級のお教室、楽しく始まっております。



ボリューム満点あんぱんです。
生地にあうあんも美味しいので、さらに大満足。



話も弾みます。

初めての方が4人集まったのにもかかわらず、意気投合。楽しいクラスです。

お友達同士で来られる方もいらっしゃいます。

幼稚園のママ友同士や、元職場の同僚などなど。
ボケツッコミが素晴らしいクラスもあって、大笑いです。

何と言っても、皆さんに共通してるのが、食べることが大好き✨✨✨

私がそうなので。

食べに、おしゃべりにぜひいらしてください。




5月21日発行のリビングに少し顔出ししてます。
よかったらみてみてくださいね。
来られた親子がまたかわいい。‼️
最高の笑顔でした。




  

こんにちは。

いつもありがとうございます。

鹿児島市桜ヶ丘で小さなパン教室しております。

こぱんこぱんの渕脇です。

平成28年4月からのコースの詳細はこちらから。
↓
http://sbbs.chesuto.jp/e1364539.html

まだ、5月末まで受け付けております。



本日、料理教室。

たくさんのご参加ありがとうございます。



このような素敵なキッチンで。



簡単チーズフォカッチャ。



春キャベツの重ね煮。
鶏の塩レモン蒸し
丸ぼうろ

などなど。

とても、楽しい時間でした。

参加された皆様、ありがとうございました。


  

いつもありがとうございます。。

こぱんこぱんの渕脇です。

最近、更新をサボり気味なのに、皆さんに見てもらってるようで、ありがたいです。


ところで、今回、またまた、クリナップさんで素敵なイベントさせてもらいます。

パンにあうワンプレート

として、させていただきます。

5月20日10時からと13時半から。

なんと！500円。

お得なのでぜひご参加ください。

まだ、空きはあるようです。

参加したい方はこちらまで。
↓
クリナップ料理教室希望と書いてくださいね。
https://ws.formzu.net/sfgen/S49903498/





ぜひぜひたくさんのご参加お待ちしております。



  

こんにちは〜。

いつもありがとうございます✨

鹿児島市桜ヶ丘で小さなパン教室しております。

こぱんこぱんの渕脇です。

平成28年4月からのコースの詳細はこちらから。
↓
http://sbbs.chesuto.jp/e1364539.html


5月の末まで申し込み受け付けてまーす。

よろしくお願いします。


ところで毎年恒例のあくまき作り。

毎年、親戚に配る分をうちでまとめて作り、手裏剣のように配っております。

今年は作り方や分量を書き留めておこうと思います。

今年の分量がちょうどよかったので。


あくまき40本分。。

もち米 4キロ
灰汁 2本
竹の皮 40枚


ということで、40本できます。。

こんなに作ってどうするんだーー！と言われそうですが、、、
気にしない気にしない。。。


① もち米を軽く洗い、灰汁に一晩つける。竹の皮は水に浸す。出来たら2日前から。



②次の日、竹の皮を広げて、もち米を茶碗1杯分ほど入れて包む。

③お鍋にいれて、水をひたひたにいれる。



④火をつけて沸騰したら弱火にして2時間煮る。
この時、水に浸かってないところは煮えにくいので、水に浸かるようにする。

⑤出来上がったらざるにあげておく。浸したままだと、アクが強くなってしまうので。

⑥冷めたら、焼酎をハケでまぶして、ラップで巻く。


ざっとこんな感じです。

昨年のものがアクが強かったので、煮る時間を2時間に短縮。

お鍋によってはお鍋が黒くなるようですが、ステンレスのお鍋なら、アクでかえってピカピカになりますよ。

来年のために、書き留めでした。



周りはアクが強そうですが、中はそうでもないです。

失敗例↓



お米の部分も美味しかった✨